虽已进入民国时期，但许多遗老遗少仍未死心，尤其是皇上仍在位，内务府依旧运作。那些刚失去生计的王公贝勒们，生活虽不如从前，但尚未到无法维持的地步。
他们依旧挥霍无度，毫不考虑未来。心中仍抱有一丝幻想：这不过是乱臣贼子作乱罢了。回想当年，不也曾离京避难，最终不还是回来了吗？保不齐那一天，天下仍会重回八旗手里头。
当然，也有一些人左手进右手出，未曾攒下积蓄。此时，他们便陷入了困境。那他们如何应对？只能私下偷偷变卖家当，以维持表面上的体面。
这不，陆嘉衍就遇上了这档子事了。他刚带着小宝回到贝勒府，梁锦儿便叫住了他：“今儿先别急着回去，在府里等一等。具体怎么回事，等下见了人再和你说。委屈你在门房和下人一块吃点东西。你知道贝勒爷在家里……”
陆嘉衍不用她继续往下说，便明白了其中的意思。这事说穿了实在伤人。内务府里大多是包衣奴才当差，上三旗的极少。既然是奴才，又怎能上桌与他们平起平坐？更何况他还是连包衣奴才都瞧不起的庶出。那就更不该在贝勒爷面前露面了。
本以为与下人一同吃饭，定是粗茶淡饭。陆嘉衍一上桌才发觉，王公贝勒与内务府的差距，绝非一星半点。四九城里谁人不知，内务府不过是暴发户罢了。谁家新宅落成，若寻不出一幅古画，那必定是内务府的新官。
真正的大户人家，讲究的是底蕴。陆嘉衍一坐下，望着满桌的菜肴，不禁愣住：“今儿贝勒府上办什么宴席吗？”
“嗨，陆小哥，外行了不是。今儿贝勒爷不过是随便垫吧一口，吃的是杂酱面，外加一碗鸡汤罢了。”门房的老杨笑着解释道。
“那这些是……”陆嘉衍难以想象，既然只是吃杂酱面，为何桌上还摆着这些？难不成特意为下人准备了四菜一汤？
“嗨，贝勒爷吃杂酱面，得配上鸽子肉。这一大家子，少说也得用上十多只鸽子。还不是每块肉都要，只取腿肉，其余的都弃之不用。你瞧瞧，这鸽子汤不就炖上了？不过用的都是上半身。你再看看这，府上炖鸡汤，得用三只老母鸡炖一锅。鸡头、鸡脖、鸡脚不要，内脏也不要。胸肉不要，只取六只鸡腿和六只鸡翅，剁开放进汤里。香菇得泡开了挑，小的不要，只留品相好的。五花肉取五花三层的差一点的不要。瑶柱泡好了，碎的散的也不要。这不就多出这些吃食了吗？放心吧，绝对不占主人家便宜。”老杨一边说，一边笑着给陆嘉衍夹菜。
陆嘉衍听得直摇头，心里暗叹：原来这鸽子汤、青椒炒鸡杂、酱烧鸡块、瑶柱炒芹菜、香菇炒肉，竟都是人家不要的下脚料。
饭后，陆嘉衍没在院子里多待，径直去了门房看书。等了一个时辰，他估摸着今天怕是有什么事耽搁了，正打算告辞，梁锦儿却差人来叫他了。
陆嘉衍被领到后罩房，梁锦儿叫人关了门窗。屋里坐着三位妇人，正等着他。梁锦儿开门见山地说道：
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