第79章 老婆饼（三）

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吃多了老婆饼，感觉有点口渴，陈远文去厨房沏了壶绿茶出来，这是陈家村后山的野生绿茶，自家摘自家炒的绿茶，经过陈远文照搬书上的高温杀青、揉捻、复炒等工序炒制而成，带着一股农村土灶特有的锅气，冲泡出来与现代绿茶的色香味都很相似，搭配点心，有提神醒脑、去油降腻的神奇效果。

对于老婆饼的定价问题，陈远文让他大姐和姐夫一家商量，结果等他们一家试吃过烤箱出来的老婆饼后，大喜过望，他们商量的结果却是要把饼店的收益两成给陈远文，陈远文心想还算是有良心的人，本来他是不打算要的，老婆饼的制造方法就当做是他补给他大姐的嫁妆，但转念一想，做人还是防一手的好，分红他可以暂时收着，等他大姐以后生了小外甥或外甥女，他再把钱转给她存着。

又忙了几天，鸿运斋那边烤箱和各种材料都准备好后，陈远文又给大姐和姐夫讲述了一些现代的营销手法。

比如，给老婆饼改编了几个充满传奇色彩的故事。

故事一：据野史记载，元末明初时期，朱元璋妻子马氏为解决起义军粮食问题，将小麦、冬瓜等食材制成便携干粮。后经民间改良成糖冬瓜馅饼，成为老婆饼的雏形。

这个故事，陈远文为了不犯忌讳，就把时间改为五代十国，马皇后也改为某位贤良淑德的皇后，其它没变，让老婆饼披上一层高贵的面纱。

故事二：潮州夫妻制饼说?。清代广州茶楼潮州点心师傅携带妻子制作的冬瓜角（冬茸酥）给同行品尝，因饼出自“潮州老婆之手”，被茶楼命名为“老婆饼”并推广。??这里，陈远文把清代改为了明初，其它故事内容不变。

故事三：赎妻励志传说?。相传古代贫苦丈夫为赎回卖身为奴的妻子，研制出美味饼食售卖，最终夫妻团圆，该饼遂得名“老婆饼”。??

陈远文让大姐和姐夫把这三个故事印刷在包装老婆饼的纸上或纸盒上，再配上他亲自绘制的人物故事图画和龙飞凤舞的鸿运斋的字样，老婆饼立马档次拉升，一下子从山旮旯飞出个金凤凰的感觉。

陈远文还给大姐和姐夫出谋划策，除了在外包装上提升形象外，他还提出饥饿营销的手段，老婆饼每天实行限量供应，一天只出三轮，早中晚各一轮，每轮出三炉，一炉20只，售完即止。

“啥？饥饿营销？还限制每天出炉的数量？每天售完即止，想买只能隔天请早？有钱都不挣？”大姐秀梅和骆姐夫表示迷茫不解。

陈远文在脑子里过了一遍这个饥饿营销的概念，是指企业通过主动调低产量或限制供应，人为制造市场稀缺性，从而调控供求关系、抬高商品售价及利润率的营销策略。

其核心运作逻辑包含三个环节：?1是制造稀缺性，通过限量发售、限时供应等方式降低市场供给。?2是激发购买欲，利用消费者对稀缺资源的争夺心理，促使决策从理性转向感性。???3是提升品牌价值?，将产品稀缺性与品牌溢价绑定，形成高价值市场认知。??

该策略的底层逻辑基于行为经济学原理：1是稀缺效应?：物品越稀缺，消费者感知价值越高；2是损失厌恶?：人们更倾向于避免错过而非追求收益；3是社会认同?：限量商品成为社交货币，激发用户主动传播。??

如2025年麦当劳中国限量发售经典奶昔时，通过每日仅供应200杯的策略，引发黄牛市场溢价10倍、社交媒体话题超3亿次阅读的轰动效应。虽然最后麦当劳因为过度营销导致63%消费者认为品牌故意制造短缺，45%用户表示不再参与类似活动，但无可否认这个营销的效果还是杠杠的。

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