“金厨帽”大奖赛的现场,气氛热烈而紧张。来自全国各地的顶尖烘焙品牌汇聚一堂,展位设计争奇斗艳,空气里弥漫着甜香与竞争的火药味。在众多或奢华或高科技的展位中,“初暖”那个以原木、暖灯和手稿装饰的展位,反而因其独特的质朴与温暖,吸引了不少目光。

林澈穿着整洁的厨师服,正专注地在展位操作台前进行“时光窖藏”的最后组装。天然酵母发酵的基底散发着微酸的麦香,他小心地铺上熬煮了八小时、呈现出深邃琥珀色的古法梅子酱,最后轻撒上研磨细致的陈皮粉。每一个步骤都沉稳而流畅,仿佛在进行一场静默的仪式。顾清玥则站在一旁,微笑着向驻足围观的评委和嘉宾介绍着这款甜品的创作理念,她的声音清晰柔和,将“等待”、“时间”与“记忆”的故事娓娓道来。

“我们相信,真正的美味,需要时间的沉淀和用心的等待,正如我们与食物、与他人之间的情感连接……”顾清玥的话语,与林澈专注的身影相得益彰,构成了一幅充满感染力的画面。几位资深评委品尝后,频频点头,眼中流露出欣赏的神色。

一切似乎都在朝着有利的方向发展。

然而,就在评委团即将对“初暖”展位进行正式打分的关键时刻,一个尖锐的声音突兀地打破了和谐的氛囲。

“各位评委,请等一等!”

只见一个穿着职业套装、面容严肃的中年女人,手持一个文件夹,快步走到主评审席前。她是国内某知名美食评论周刊的记者,以言辞犀利着称。

“在各位对‘初暖’的这款‘时光窖藏’做出评价之前,我认为有必要让大家了解一些事实。”她扬了扬手中的文件夹,声音足以让周围的人都听到,“我们收到实名举报,并经过初步核实,‘初暖’主理人林澈先生声称的‘独家古法梅子酱工艺’,其核心配方与工艺流程,与目前已收录于《江南传统糕点技艺汇编》第137页记载的‘苏氏古法梅酱’高度雷同!我们有理由怀疑,‘初暖’涉嫌夸大宣传,甚至存在窃取并包装传统工艺为己有的不诚实行为!”

此言一出,全场哗然!

窃取传统工艺?夸大宣传?这在极其看重原创和诚信的“金厨帽”舞台上,无疑是致命一击!所有人的目光瞬间聚焦到林澈和顾清玥身上,充满了震惊、怀疑和审视。

林澈正在操作的手猛地一顿,脸色瞬间变得苍白。他猛地抬头看向那个记者,眼中充满了难以置信和愤怒。这款梅子酱,是他反复试验、调整了无数次才得到的独特风味,怎么可能是窃取?

顾清玥的心也猛地一沉,但她强迫自己迅速冷静下来。她看到人群外围,沈墨岚正优雅地端着酒杯,嘴角噙着一丝若有若无的冷笑。是她!这绝对是沈墨岚策划的又一记阴招!她不仅窃取了配方,还反过来利用传统工艺的记载,给他们扣上“不诚实”的帽子,这比简单的指责抄袭更恶毒!

“这位记者女士,”顾清玥上前一步,挡在林澈身前,声音虽然温和却带着不容置疑的力量,“您提出的质疑非常严重。请问,您所谓的‘高度雷同’,具体指什么?‘初暖’的‘时光窖藏’所使用的梅子酱,是林澈先生基于传统工艺,结合现代人口味和特定食材,进行了大量创新和优化的成果,我们有完整的研发记录可以证明其独创性。”

那记者显然有备而来,不慌不忙地打开文件夹:“根据记载,‘苏氏古法梅酱’核心在于‘三晒三渍’,选用特定产区的青梅。而据我们了解,‘初暖’的工艺同样强调‘三浸三酿’,并使用相近产区的梅子。这难道不是核心工艺的复制吗?”

这时,现场有些与岚资本关系密切的媒体开始窃窃私语,甚至有人大声质疑:“如果只是简单改良,怎么能算独家创新?这不是误导消费者吗?”

场面一度有些失控。评委们的眉头也皱了起来,诚信是他们的底线。

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