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“呸”
聂小倩见两人说得不堪，低头啐了一口，也不多言，转身跑后房去了。
钱有才目送聂小倩离开，砸了咂嘴方才坐下，手中折扇敲着桌子大喊：“店家，上前回话”。
这话说得无礼，聂得胜见两人衣着不凡，自是不敢得罪，只能忍着脾气上前，双手垂立恭敬站好。
钱有才跟表哥喝了杯酒后，方才问道：“店家，我且问你，你店里的酒是从何处赊来的?”看你如此场面，当有大酒楼帮衬”
聂得胜搓着手道：“不瞒客官，小的店里酒水，是从“墨香楼”赊来的，小的这店开了多年，多承“墨香楼”关照”。
他原本小心思想着搬出背后大主家，让客人收敛一些。
未曾想，钱有才闻言哈哈大笑起来，手中折扇指着聂得胜道：“你刚也听见少爷名字了，“墨香楼”是我父亲钱员外的产业”
聂得胜大吃一惊，连连弯腰作揖赔笑道：“小的不知小员外当面，怠慢勿罪，小员外稍待，小的后房还养着一只鸡，这就去杀了，煮来给小员外佐酒”。
石长青隔桌望着聂得胜卑躬屈漆模样，心里叹息……
宋朝的酒业是朝廷垄断的，出发点为防止民间粮食滥用！本来产出就低！要是人人都能酿酒，若碰上灾年没粮，朝廷咋办啊！
所以，酒是官府管控的，这些小脚店不能自己酿酒，都是从有酿酒权的大酒楼赊来。
对，就是赊，普通百姓开酒楼，你就是有钱想买大批酒，都是不可能的！
县衙批给豪强酒楼酿酒权，酒楼赊出去的酒，官府要记账交酒课的，也就是交税。
这也给拥有酿酒权的酒楼，创造了各种盘剥小脚店的手段！
表面上看去，二者是合作关系，实则在这个时代与主仆关系无异。
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