第493章 蜡熟晾粒与秋收防预 (第1/3页)
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晨雾带着蜡熟期粟穗的金黄气息，漫过蓟州春苗田的
“蜡熟管护区”。王阿福蹲在样田旁，用
“水分测定仪”（陶制容器装麦粒，称重后烘干再称，计算水分）检测粟粒水分
——
含水量
22%，按北宋《农桑辑要?蜡熟篇》记载，此阶段需
“翻穗晾粒、去杂留纯、测产估收”，水分降至
18%
以下即可收割，若晾粒不及时，易出现
“穗发芽”，影响粮食品质。此刻，汉契农户们已带着
“翻穗钩”（竹制长钩，顶端带软布）、“去杂镰”（短柄小镰）、“测产绳”
在田边列队，农技师林小满正核对《蜡熟期管护手册》。
“陈叔带十人‘翻穗晾粒’，用翻穗钩轻轻挑起稻穗，让穗背朝上，接受阳光照射，”
王阿福示范着翻动粟穗，“动作要轻，别碰掉麦粒，每两时辰翻一次，确保穗粒均匀干燥。”
陈老栓点头，晨雾中，他的翻穗钩在金黄的粟穗间穿梭，被翻动的穗背在晨雾中泛着蜡质的光泽：“去年蜡熟期连阴雨，没来得及翻穗，发芽率达三成，今年这天气好，可得抓紧晾粒。”
契丹农户耶律娜的组负责
“去杂留纯”，她们用短柄镰割除田间的杂株、病株：“这株是‘野稗’，穗小粒瘪，混在里面会影响粮食纯度，”
她弯腰割下杂株，扔进专用竹筐，“林技师说杂株率要控制在
1%
以下，不然储粮时容易发霉。”
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