第45章 奶油蘑菇汤 (第1/2页)
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“调料很全,油盐糖酱油醋,还有黑胡椒,比得上三环的三级餐厅了。”
“冰箱里居然还有黄油和牛奶!”
宁禾一边处理食材,一边观察餐车上的调料格子,暗暗震惊。
机甲学院给学员供应的都是奶味钙剂,可想而知这个时代的牛奶有多珍贵。
没想到会在这里看到,不知道会用来做什么菜。
汉沙带来的蔬菜品种也很丰富,还有鲜嫩的蘑菇和好几种豆制品,以及两个约三斤重的花皮蜜瓜。
北洛城本地蜜瓜产量稀少,价格昂贵。这么多价值不菲的食材,怪不得这美食服务敢要价一千。
“小姑娘动作挺快”
汉沙一眼扫过,见她面前的菜已经都清洗分装好了,很是满意。
宁禾嘿嘿一笑:“大叔,今天要做什么菜?”
汉沙闻言脸色又凝重起来,从怀里掏出张纸递给了宁禾,叹气道:“这是苗大爷原先定好的菜单。如今他不在,这里面我会做的只有两三道,其他的得想办法替换掉。”
宁禾打开纸仔细看了看。
这上面一共7道菜,按顺序分别是香卤豆腐干配烤芦笋,罗宋汤/奶油蘑菇汤,河鲜一道(参考菜品:清蒸鱼/油焖虾),肉类主菜(参考菜品:浇汁狮子头/红烧排骨),清口小炒一道,果盘/沙拉,饮料。
怪不得康妮说苗大爷曾经是北洛城厨师界的顶尖人物,光看这菜谱,都快赶上前世宴席的水准了。这些菜对汉沙这些本土厨师虽然很难,在她眼里却是小意思。
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