第61章 酒话里的新盼头

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暮色刚漫过晒谷场的竹篱笆，王小虎家的院子就飘起了炖鸡的香气。铝锅坐在煤炉上，咕嘟咕嘟地冒着泡，金黄的油花浮在汤面，混着姜片和葱段的味道，勾得人直咽口水。张婶端着一碟腌黄瓜走进来，往八仙桌上一放，笑着打趣：“小虎媳妇这手艺，比镇上饭馆还强，等会儿可得多喝两碗汤。”

苏一和老周刚洗了手进门，就被王小虎拽着往桌边坐。八仙桌早摆得满满当当，除了炖鸡，还有一盘炒花生米、一碟凉拌海带，最中间是个粗瓷大碗，盛着刚蒸好的糯米酒，酒液泛着淡淡的米香。“先倒酒！”王小虎拿起酒壶，给苏一和老周的碗里都满上，“今天这酒得喝尽兴，咱们的谷子评上一级，往后日子更有奔头！”

苏念抱着笔记本坐在一旁，手里拿着根筷子，却没急着夹菜，反而把本子摊开：“爸，老周叔，我今天算过了，咱们村这次早稻一共卖了三万两千多斤，除去种子和化肥的成本，每户平均能多赚三百多块呢。要是晚稻也能保持这个质量，年底大家还能再添笔收入。”她说着，指尖在本子上的算账表格里划了划，眼里的光比桌上的煤油灯还亮。

王大爷喝了口酒，放下碗时，筷子在桌上轻轻敲了敲：“要说这质量，多亏了老周你懂技术，教我们控水分、防霉变。还有苏丫头，天天盯着测含水率，比自家的事还上心。”老周听了，摆摆手，又给王大爷添了点酒：“这是大家一起出力的结果，光靠我一个人可不行。不过我倒有个想法，咱们明年能不能试试种优质稻种？镇上粮站的人说了，优质稻收购价能高两成，要是能种成，赚得还能更多。”

这话一出，院子里顿时静了些。张婶放下筷子，有些犹豫：“优质稻种会不会难种啊？咱们之前没试过，要是出了差错，可就亏大了。”王小虎也皱了皱眉：“是啊，而且优质稻种肯定比普通种子贵，前期投入得多不少，万一收不上来，咋整？”