第22章 海鲜大餐2

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姬铮陷入了美食的世界，满脑子都是好吃好吃好吃好吃好吃好吃，又包下了200家沿海城市最好的饭店，关门为自己做饭。/微/趣·小?说+网*

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鲍鱼翅，口感鲜美。通常将鲍鱼剁成细丝，再用高汤炖煮，最后加入适量的淀粉调稠。鲍鱼翅汤色透明，口感滑润。10亿份

葱烧大闸蟹，将新鲜的大闸蟹焖煮，蟹肉鲜嫩，蟹黄醇厚，10亿份

鱼翅铁板，15个鱼翅剁下来，摆成一盘铁板，加上酱料煮沸，入口即化，来10亿份

海鲜炒饭，一份里加上三人份的虾仁，两条鳗鱼，鱼肉，都是用猪油炒的，来10亿份

老三鲜，把眉毛都鲜掉了，三鲜不要钱般的每份加的三人份，来1亿份

酸汤海鲈鱼，鲈鱼切片，比较考验刀工，一条鲈鱼有2-5斤重，一份来两条鲈鱼，裹上汤汁再吃，巨嫩。1亿份。

海鲜面疙瘩，面疙瘩劲道，加入超级好吃的大黄鱼鱼籽十条，熏鱼10大片，蛤蜊一斤，痞老板1斤，海虾来1斤，梭子蟹1斤，淡菜牡蛎各加1斤，小青菜一把，这样来一份海鲜面，姬铮大手一挥，买了10亿份海鲜面疙瘩

超级豪华的海鲜铁板，里面加上面疙瘩，海虾10个，蛤蜊1斤，牡蛎1斤，梭子蟹，熏鱼，痞老板3斤等等，再打上一个蛋，在铁板烧炒熟，就变成了小山丘般的海鲜铁板。来10亿份吧，顺便买了100万吨的面疙瘩，以后自己烧。

鸦片鱼头，一个3-5斤，一个头太大烧不透，就烧两锅。鱼头肉质鲜美，像鸦片一样，让人流连忘返，每天吃，姬铮懒得腌鱼头。让厨师帮自己烧，买了100万个鱼头，一个鱼头烧两锅，就有200个超大的鸦片鱼头，葱香，剁椒，白灼都有。

剁椒鱼头，胖头鱼头用的最多，然后其他鱼头的也来点，来100万份

红烧带鱼炒土豆，土豆本身有点涩，加上带鱼的鲜味，真是要鲜掉眉毛了，拿那种巨型带鱼炒，带鱼宽度有五指宽，都是最新鲜的带鱼，这样的鲜味极致的，而且不腥。-卡?卡_小,说·网*

*免^费`阅.读_好的带鱼有限，来10亿份

鲳鱼烧年糕，年糕吸收了鲳鱼的鲜味，让鲳鱼的汤汁渗透进去，吃一块年糕，嘴巴里都是鲳鱼的鲜甜！鲳鱼超级厚，有西指厚，己经算是超级大的鲳鱼。超大超鲜的鲳鱼有限，来1亿份

肉蟹煲，里面放30只螃蟹，年糕也按比例加，这样年糕就能吸收螃蟹的鲜味，来1000万份，鸡爪煲，鸡翅煲，仔排煲，牛蛙煲，猪手煲等等，也顺手买了，这些煲都是20l桶装的，各来100万份

醉虾，醉蟹，先买点，让人现做，这些活的蟹和虾在咸水里不断跳跃，盐让其保留了鲜嫩口感，又能起到杀菌储存的作用。来1亿份

生鲜三文鱼刺身，海鲜寿司拼盘，刺身入口即化，像在吃豆腐。来10亿份。

海鲜火锅，来10亿份，每份都是十人份，里面有5斤切好的章鱼，5斤的石斑鱼片，海参10个，海肠一斤，蛏子5斤，1斤鲍鱼，1斤血蛤，1斤活虾，1斤的皮皮虾，1斤花甲蛤蜊，5斤生蚝淡菜，梭子蟹1斤，5斤重的龙虾，帝王蟹，松叶蟹各1斤，不够自己再去海里捞

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